在追求消費體驗的當下，如今的餐廳也越來越重視消費體驗感，被不少年輕消費推崇的日式主題餐飲正是追求極致關懷和服務類型的餐廳，它也是繼韓式餐廳之后有一個亞洲國家主題餐廳的典范。日式餐廳在空間設計上講究禪意和淡雅的氛圍，讓人享受美食的同時，更沉積你在無與倫比的用餐環境，今天我們就來說說日式餐飲空間設計到底該如何設計。

一、明廚明衛的通暢

日式餐廳在空間設計上講究現做現吃，因此這類型的餐廳大多將廚房直接搬到餐廳，現場為消費者呈現食物的加工過程。大部分日式餐廳都會將廚房和餐廳大通，形成一個整體，使得整體空間更加寬敞。在美觀之余，這樣的設計也增加了整體的上餐效率。

二、富有情調的餐桌

日式餐廳的榻榻米和地板高架也是其主要的風格特點之一，這和日本國家的氣候有關，為了避免潮濕，日本人會將地板故意做高一些。而沿用到餐飲設計上，這樣的設計讓整體氛圍更加溫馨，也顯得整個用餐氛圍更有儀式感。目前大部分日式餐廳都離不開這兩種經典元素，它能夠呈現出具有古樸的日式文化，也讓消費者在享受美食之余，感受到濃濃的異國風情。

三、高超的造景技藝

在日本的傳統家庭生活中，能看到許多以木質材料為主的元素，這和當地的國土資源和森林資源息息相關。而這種風格如今沿用到餐飲空間設計上，則更多以各類隔斷、墻壁、天花板的形成呈現出來。值得注意的是，在打造特色景觀上，日式風格更加注重細節，其絕妙的造景技藝讓餐廳內的假山、水池顯得栩栩如生，為整體空間賦予了生氣。

新聞名稱：日式餐飲裝修設計事項
當前路徑：http://m.kartarina.com/hangye/cantingsj/n32342.html

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