餐飲抖音運(yùn)營(yíng)怎么做,餐飲短視頻拍攝技巧,餐飲視頻制作教程

一、餐飲行業(yè)如何做好線上線下結(jié)合

讓客戶滿意是我們工作的目標(biāo)，不斷超越客戶的期望值來自于我們對(duì)這個(gè)行業(yè)的熱愛。我們立志把好的技術(shù)通過有效、簡(jiǎn)單的方式提供給客戶，將通過不懈努力成為客戶在信息化領(lǐng)域值得信任、有價(jià)值的長(zhǎng)期合作伙伴，公司提供的服務(wù)項(xiàng)目有：空間域名、雅安服務(wù)器托管、營(yíng)銷軟件、網(wǎng)站建設(shè)、澄城網(wǎng)站維護(hù)、網(wǎng)站推廣。

1、利用互聯(lián)網(wǎng)工具進(jìn)行推廣營(yíng)銷

現(xiàn)在是一個(gè)信息時(shí)代,網(wǎng)絡(luò)是人們生活中不可分割的一部分。因此對(duì)于商家而言,想要在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中脫穎而出,就必須學(xué)會(huì)借助各種網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)來宣傳自己品牌和產(chǎn)品。而作為新興的社交平臺(tái)——微博和微信就是很好的選擇之一。

2、建立自己的粉絲群

很多企業(yè)都會(huì)組建屬于自己的官方的粉絲群,通過這個(gè)渠道可以更好地與用戶溝通交流,了解用戶的喜好需求等各方面的情況。同時(shí)還可以將一些優(yōu)惠活動(dòng)或者產(chǎn)品福利等信息分享到群里去吸引更多的消費(fèi)者關(guān)注購(gòu)買。

3、打造專屬的品牌形象

隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展以及消費(fèi)升級(jí)的大趨勢(shì)影響下,越來越多的傳統(tǒng)實(shí)體店開始轉(zhuǎn)型為網(wǎng)紅店或是新零售模式門店了。所以為了能夠讓更多年輕群體接受并喜愛上你的店鋪或產(chǎn)品,就需要塑造出具有獨(dú)特風(fēng)格的產(chǎn)品特色及品牌形象。比如:餐廳可以通過推出新品的方式提升顧客對(duì)產(chǎn)品的興趣度;服裝店則可以定期舉辦促銷打折的活動(dòng)以促進(jìn)銷售等等。這些方式都可以幫助我們更好的實(shí)現(xiàn)引流變現(xiàn)的目的!

4、多參加各類美食節(jié)

如今各大城市都紛紛舉辦了各種各樣的美食節(jié)或者是其他類型的商業(yè)展銷會(huì)等活動(dòng)。如果條件允許的話也可以參與其中,這樣不僅可以在現(xiàn)場(chǎng)展示自家的產(chǎn)品和服務(wù),還能獲取一定的流量曝光量!當(dāng)然~除了這類大型的商業(yè)展會(huì)以外還有很多其他的中小型展覽會(huì)也是不錯(cuò)的選擇

二、餐飲行業(yè)的抖音玩法介紹

1. 直播帶貨

目前來說做電商最有效的手段還是開淘寶天貓旗艦店(包括微淘),但是成本太高且效果不明顯。于是就有了主播+淘寶店的形式,也就是現(xiàn)在的直播間賣貨的形態(tài)。

2. 視頻內(nèi)容策劃

(1)根據(jù)自身定位來選擇合適的素材

例如你是火鍋店的店長(zhǎng),那么你可以拍一個(gè)吃火鍋的視頻。如果你是奶茶店主就可以做一個(gè)喝奶茶的過程,如果你是一家西式快餐店就做個(gè)吃漢堡包之類的視頻......

(2)確定好主題之后就要圍繞它展開故事線

例如你家的牛排好吃又實(shí)惠,你就可以說:"為什么我們的牛肉這么嫩?"然后引出食材來源的故事,最后再配上幾張圖片說明為什么這么嫩。

(3)注意視頻的剪輯手法

不要直接上傳上去就完事了好嗎?一定要把整個(gè)流程走一遍啊喂!

(4)適當(dāng)添加背景音樂

一般來講,配樂都是起到渲染氛圍的作用。比如說你想表達(dá)食物的味道很好的時(shí)候可以用一首輕快的音樂烘托一下氣氛。

(5)適當(dāng)?shù)幕?dòng)環(huán)節(jié)

畢竟大家看的是個(gè)娛樂節(jié)目而不是學(xué)習(xí)課程呀對(duì)不對(duì)!而且這種形式也更加有趣味性一點(diǎn)!

(6)增加趣味性

有時(shí)候單純地講菜品可能很難讓人產(chǎn)生食欲,這時(shí)候不妨加入些趣味性的東西吧!

3. 運(yùn)營(yíng)方法

(1)前期準(zhǔn)備

首先你需要準(zhǔn)備好賬號(hào)密碼以及一些基本的資料設(shè)置。其次需要注冊(cè)一個(gè)小號(hào)用來測(cè)試是否好用,因?yàn)橛行┕δ苁切枰√?hào)才能使用的喲

(2)開通櫥窗推薦

如果你的商品比較多的話可以選擇開一個(gè)櫥窗推薦的選項(xiàng)。不過這里要提醒大家注意的是千萬不要用大號(hào)刷單,否則會(huì)被系統(tǒng)檢測(cè)出來并且封號(hào)的另外還要記得及時(shí)更換頭像昵稱什么的以免被識(shí)別出來造成不必要的損失

3)發(fā)布作品

一般來說每天更新1-2條就可以了,具體的時(shí)間可以根據(jù)你自己的情況來進(jìn)行安排

4. 粉絲維護(hù)

1)評(píng)論管理

當(dāng)有客戶在你的作品中留言后要及時(shí)回復(fù)他們的問題,這樣才能提高客戶的體驗(yàn)感(PS.建議大家可以發(fā)私信給客人解答問題)

2)點(diǎn)贊轉(zhuǎn)發(fā)

粉絲的每一次點(diǎn)擊都能帶來一次新的機(jī)會(huì)吶!(尤其是那些喜歡雙擊屏幕的人!)所以在每次有人給你點(diǎn)了一個(gè)贊時(shí)都要趕緊給他回一句謝謝噢

3)引導(dǎo)轉(zhuǎn)化

當(dāng)你看到評(píng)論區(qū)里有很多人都在問怎么買怎么辦的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候就不要猶豫不決了叭趕快給他們一一做出回答就好

4)數(shù)據(jù)分析

平時(shí)可以多留意數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)里的各項(xiàng)指標(biāo)變化狀況,以便隨時(shí)調(diào)整優(yōu)化策略。

三、餐飲類短視頻的拍攝要點(diǎn)有哪些

1、場(chǎng)景的選擇

在選擇拍攝的背景之前要先考慮清楚你要表現(xiàn)的主題是什么,然后再挑選合適的地方進(jìn)行拍攝。(如果是比較簡(jiǎn)單的畫面則可以直接用手機(jī)自帶的相機(jī)就能完成。)

2、光線運(yùn)用

不管是室內(nèi)環(huán)境還是戶外風(fēng)景都需要考慮到光線的因素,盡量使用自然的光照角度,避免強(qiáng)光的照射。如果有必要可以使用反光板等進(jìn)行補(bǔ)光處理。

3、構(gòu)圖

好的構(gòu)圖可以讓觀眾更直觀的感受到你所呈現(xiàn)的內(nèi)容,因此在拍攝過程中要注意畫面的布局結(jié)構(gòu)合理與否。

4、鏡頭語言

不同的題材有不同的表現(xiàn)形式,不同類型的作品也有其相應(yīng)的特點(diǎn)。所以要針對(duì)性地選取適合的角度進(jìn)行拍攝,從而突出所要傳達(dá)的信息即可

5、后期編輯

后期的加工是非常重要的步驟之一,只有經(jīng)過精心制作的短視頻才能夠獲得更高的播放量和傳播率

6、注意事項(xiàng)

1 、保持穩(wěn)定流暢的節(jié)奏很重要

2 、保證內(nèi)容的完整性和完整性

3 、控制時(shí)間節(jié)奏

4 、把握住整體的視覺感受

網(wǎng)站標(biāo)題：餐飲抖音運(yùn)營(yíng)怎么做,餐飲短視頻拍攝技巧,餐飲視頻制作教程
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