現在我們的生活水平提高了，進店用餐不只是滿足于吃飽吃好，我們現在更重注成都餐廳設計文化和氛圍，吃的就是一個心心情。為了吸引更多消費者，很多餐廳紛紛主動改造，擴大餐廳面積，增添禮儀慶典用品，日常既可接待散客，又可預約置辦宴會．“哪家環境好，飯菜又可口，哪家的生意就火暴！“餐飲界業內人士分析，過去很多餐廳接待散客的特色餐廳在大型宴會競爭中處于劣勢，很大程度就是缺少大型餐廳，擺下的餐桌就只是幾十桌的酒席，根本無法與專門的大型餐廳相比。

餐飲空間設計

    大型的餐廳設計空間，因為服務人數很多，平面布局很重要。餐廳設計應具備大型的日常設備和場地，如就餐區和輔助用房。餐廳的．大特點是室內空間較大，所以可以將餐廳設計的各個功能分區做好分割。因此，在成都餐廳設計上，應特別注重功能分區和流線組織，設計中應首先考慮設置靈活隔斷，以提高其使用率。

    小型餐廳或包間也可稱為餐廳的一種，這類餐飲空間服務人數很少，規格不是很高，一般定位大眾化。這類空間功能齊全，主要著重于室內氣氛的營造。

    餐廳的設計，根據顧客需求而定的，過于豪華會讓顧客望而止步，過于簡化會讓顧客感到檔次太低．其次餐廳設計的性格及該餐廳所招展示的形象是設計師應該要考慮的，點，這就需要做到“恰到好處”來處理好定格中的一些矛盾問題。

    在餐飲空間設計過程中，想要顧客能偷快輕松地坐下用餐，其實餐廳就餐點可以選用冷色調更為，要，深色會讓人感到不安，產生急跳．倩緒波動，坐不下來．簡言之，室內色調一定要以淺、淡色為主．以放松員工、顧客緊張情緒。

網頁名稱：餐飲空間設計基本要求
瀏覽地址：http://m.kartarina.com/hangye/cantingsj/2416.html

聲明：本網站發布的內容（圖片、視頻和文字）以用戶投稿、用戶轉載內容為主，如果涉及侵權請盡快告知，我們將會在第一時間刪除。文章觀點不代表本網站立場，如需處理請聯系客服。電話：028-86922220；郵箱：631063699@qq.com。內容未經允許不得轉載，或轉載時需注明來源： 創新互聯