白烏魚稻田養殖模式 發布時間：2017-04-27 09:58:45 點擊瀏覽：次

稻田養殖白烏魚模式是因地制宜充分的利用了稻田，投資小，收益高，為農民增收開辟了新途徑

白烏魚學名白烏鱧，肉質堅實細嫩，無肌間刺，風味獨特，口感良好，具有去瘀生新，生肌補血，滋補調養，加速病人傷口愈合之功效，是稀有的水產珍貴品種。

白烏魚原產于內江市市中區永安、朝陽等鄉鎮，該區域池塘和稻田規模化養殖白烏魚歷史可追溯到 80 年代末，目前該區域白烏魚養殖水面 5000 余畝，池塘畝產效益上萬元，稻田養殖畝產純收益也在 3000 元以上，是名副其實的“中國白烏魚之鄉” 。

隨著人們生活水平的提高和對食品質量、食品保健價值等要求的提高，白烏魚因其獨有的肉質、風味、口感、保健等特點，將會越來越被人們所認可。

在永安鎮太平寺、馬家寺等村推廣稻田養殖模式。 2009 年 6 月放養 35 克 / 尾的白烏魚苗種，每畝放養 200 尾，經過 5 個月飼養，收獲白烏魚 55 公斤，平均 300 克 / 尾，成活率在 90% ，按市場價 120 元 / 公斤計算，畝產值 6600 元，獲利 3800 元，投入產出比在 2.0 以上。

一、稻田設施

1 、地點選擇

水源充足、水質中性或微堿性、無污染、排灌方面、水溫在 30 ℃以下、底質為壤土的地方。

2 、稻田工程

在3畝以內為佳，稻田四周開挖環溝寬 2 米，深 1 米，坡比 1:1 ，田中間開設 “十”字型田間溝，寬 1 米，深 0.5 米。環溝與田間溝相通，溝的面積占稻田總面積 20% 左右。

3 、防洪防逃

稻田四周設置 1 米高的防逃網，進排水口安裝攔魚柵欄。

二、消毒

魚種放養前 15 天，清溝消毒，茶餅 5 公斤 / 畝，稀釋后均勻潑灑在環溝內，殺滅稻田內有害病原體和野雜魚并能培育水體。

三、 苗種放養

1、天氣：選擇晴朗天氣上午10點左右放養；

2、放養密度為白烏魚200尾/畝，每尾35克，可搭配20尾/畝鰱鳙魚以凈化水質；

3、魚種質量：凡體壯、活潑、鱗片完整的均為優質苗；凡三角頭，剃刀背、眼睛渾濁、體表有外傷的均為劣質苗。放養規格應該一致，否則生長差異過大易發生相互殘殺。

4、用食鹽3公斤+青霉素160萬單位/100公斤水，攪拌均勻溶解后，浸浴100--15分鐘,可防止水霉病發生和細菌感染的發生。

四、 餌料投喂

規格白烏魚苗是已經馴化為飼喂人工配合飼料了，實行“四定”， 所謂“四定”投喂是指養魚投喂時要“定質、定量、定時和定位”。“定質”是要注意選擇具有適宜營養含量的飼料投喂，其生產效益較好。“定量”是指日投喂量要適量。魚的日投飼量是否適宜，直接關系到能否提高飼料效率和降低成本。“定時”和“定位”是指投喂時的時間和地點要固定。因為魚一經投喂訓養后，它會形成一種習慣，經常會按時到投喂點覓食。

五、 日常管理

1、料臺 定期使用氯制劑或微生態制劑的緩釋劑，及 時的分解有機質或者殺滅病原微生物。

2、 水質 定期使用微生態制劑，消毒劑和殺蟲劑酌情 使用。使水質保持“肥、活、嫩、爽”

3、 巡塘 堅持早、中、晚巡塘制度，通過觀看水色、魚 類活動、攝食情況，在判斷水環境優劣的同時，還可及時發現白烏魚發病的早期癥狀，并及時早治，將疾病消滅在萌芽狀態。堅持巡塘還可及時撈出死魚。對發生魚病的池水不能隨意排放，以免病原體交叉傳染。所以說，養殖農戶堅持勤巡塘是減少魚類病害發生的重要舉措。檢查防逃設施的檢查也是巡塘的重點內容之一。

六、疾病防控

稻田養殖白烏魚比池塘高密度養殖病害發生少，但仍要堅持預防為主。養殖過程中要定期向稻田潑灑消毒劑、殺蟲劑、投喂藥餌。白烏魚常見疾病有車 輪蟲、細菌性潰瘍、出血病、肝膽疾病等，常用藥物有硫酸銅、青霉素、二氧化氯、食鹽、維生素K3粉、三黃散、復方板藍根等藥物。選擇高效、長效、速效、低毒的無公害漁藥，發病急則治其標、緩則治其本，標本兼治，防重于治。

白烏魚對硫酸亞鐵敏感，應慎用，為保持水質呈中性或微堿性，在養殖過程中不宜使用生石灰。